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五香鲅鱼
产品名称:五香鲅鱼
产品详情
1.鲅鱼切块儿,加姜片,料酒,生抽,五香粉腌制半小时
2.下油锅,炸到表皮发紧,鱼肉发黄,捞出,沥油
3.锅内留少许油,花椒葱末姜末炝锅
4.把炸好的鱼再次下锅,倒生抽,料酒,放白糖,五香粉
5.小火焖10分钟左右,大火收汤,装盘儿,撒香菜 
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